H&T Málaga

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Wondercool vuelve al Salón H&T de Málaga ¿Qué es H&T Málaga? H&T es una de las principales citas del canal HORECA y la industria turística en España. En 2023 celebran una convocatoria renovada, más especializada y conectada con las oportunidades del...
Pioneros en superenfriamiento

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Pioneros en maquinaria de superenfriamiento para hostelería En Wondercool hemos desarrollado la tecnología que permitió lanzar el primer superenfriador​ del mercado. A través de nuestro departamento de I+D+i nacen los superenfriadores, una máquina para...
Entrevista Wondercool

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Entrevista Wondercool   En estos momentos, ya con cierto rodaje en el sector ¿Cómo está siendo acogido el superenfriador de Wondercool en el canal hostelero? ¿Cuál es el feedback que les llega de sus clientes? El canal hostelero está brindando una excelente...
El superfrío se llama Wondercool

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El superfrío se llama Wondercool    En 1724, el físico e ingeniero polaco Daniel Farenheit descubrió un curioso fenómeno físico que conocemos por sobreenfriamiento o, por su nombre en inglés, supercooling. Este fenómeno permite enfriar líquidos por debajo de su...
Vino con hielo, un ‘pecado mortal gastronómico’

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Vino con hielo, un ‘pecado mortal gastronómico’ En esta ocasión, os compartimos la noticia de Silvia Nieto para El Mundo Escalofríos. Eso es lo que produce en los primeros sumilleres a quienes preguntamos sobre el tema la sola idea de ponerle hielo al...
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