Estarás de acuerdo con nosotros en que el vino es una bebida que se disfruta mejor cuando se sirve a la temperatura adecuada. Y no sólo lo pensamos los consumidores, sino que auténticos Masters of Wine, como el famoso viticultor español Fernando Mora, han declarado que beberse un vino caliente en una terraza en pleno […]
Si trabajas en el sector de la hostelería seguramente te hayas hecho las siguientes preguntas: ¿qué pasa si una bebida alcohólica se congela?, ¿es bueno congelar el alcohol?, ¿existe alguna alternativa fiable? Sigue leyendo porque hoy vamos a resolver todas tus dudas. Además, te presentaremos un nuevo concepto que ha llegado para quedarse: el superenfriamiento […]
Con la llegada del nuevo año son muchas las novedades que nos esperan a lo largo de los próximos meses relacionadas con el superenfriamiento. Hoy te vamos a contar cuáles son los últimos modelos de superenfriadores para hostelería de Wondercool. ¿Quieres conocerlos? Wondercool Classic Black Plus El superenfriador Wondercool Classic Black Plus redefine la experiencia […]
Tienes un bar o un restaurante y quieres destacar entre el resto de tus competidores ofreciendo bebidas a la temperatura ideal. ¿Sabías que existen armarios refrigeradores y cámaras frigoríficas, como los ofertados por Wondercool, diseñados específicamente para conservar el vino, la cerveza o el agua sin que lleguen a congelarse? Sigue leyendo este artículo porque […]
¿Trabajas en el mundo de la hostelería y te gustaría saber cómo enfriar rápido una botella de vino? ¿Habías oído hablar de la técnica del superenfriamiento? En este artículo te vamos a dar todos los detalles sobre la posibilidad de enfriar una botella de vino más allá de los métodos tradicionales. Además, analizaremos las ventajas […]
En el sector de la hostelería, servir bebidas a la temperatura ideal es crucial para que nuestros clientes estén satisfechos. Especialmente en el caso de la cerveza, una de las bebidas más populares a nivel mundial. Sin embargo, nos encontramos ante un verdadero reto: ¿cómo enfriar rápido una cerveza de la manera más segura? Es […]
¿Alguna vez te has preguntado cuánto tiempo se puede conservar el cava en bares y restaurantes sin perder la calidad del mismo? El superenfriamiento en la hostelería es una técnica que ha llegado para transformar la forma en la que estos establecimientos conservan y sirven sus bebidas, especialmente el cava. En este artículo te vamos […]
En el competitivo mundo de la industria alimentaria y de bebidas, la presentación y la capacidad de mantener los productos frescos son elementos esenciales para el éxito de cualquier negocio. En este contexto, el frente mostrador refrigerado se ha convertido en una herramienta invaluable para empresas que buscan conservar sus bebidas de manera eficiente. Sigue […]
Los superenfriadores son equipos imprescindibles en el mundo de la refrigeración, especialmente en la industria de la hostelería. Gracias a ellos se pueden mantener productos a temperaturas extremadamente bajas sin congelarlos, lo que los convierte en herramientas vitales para negocios que buscan conservar la frescura y la calidad de sus productos. ¿Quieres conocer los distintos […]
La hostelería es un sector en constante crecimiento y evolución, donde la calidad y la seguridad alimentaria son fundamentales. En este contexto, los equipos y la tecnología juegan un papel esencial para garantizar que los alimentos y bebidas se almacenen y sirvan en condiciones óptimas. Uno de los dispositivos más importantes en este sentido es […]
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