¿Cuánto tiempo se puede conservar el cava en bares y restaurantes?

¿Alguna vez te has preguntado cuánto tiempo se puede conservar el cava en bares y restaurantes sin perder la calidad del mismo? El superenfriamiento en la hostelería es una técnica que ha llegado para transformar la forma en la que estos establecimientos conservan y sirven sus bebidas, especialmente el cava. En este artículo te vamos […]
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Marta Sánchez visita Wondercool, la empresa innovadora en el sector HORECA ¡La renombrada cantante Marta Sánchez ha llevado su curiosidad al extremo, sumergiéndose en la experiencia única de Wondercool, donde el frío se convierte en una obra maestra! Pero, ¿qué hace tan especial a Wondercool? ¡Descúbrelo mientras te sumerges en el fascinante mundo de […]